"سیر" قویترین آنتی اكسیدان در طبیعت
محققان "سیر" را قوی ترین آنتی اكسیدان طبیعی معرفی كردند.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از العرب آنلاین، محققان دانشگاه كوینز كانادا می گویند :تركیب "اسیلین" موجود در سیر كه بو و طعم تند سیر نیز مربوط به آن است احتمالاً قویترین آنتی اكسیدان موجود در طبیعت است.

به گفته محققان اسید سولفونیك( sulfenic acid )موجود در تركیب اسیلین به محض تجزیه، آنتی اكسیدانی بسیار قوی به وجود می آورد كه نظیر آن تاكنون در طبیعت یافت نشده است.
آنتی اكسیدان ها موادی هستند كه از تشكیل رادیكال های آزاد در سلول ها جلوگیری می كنند.

 

 

ادامه مطلب

 

                                    

لیمو ترش و آب آن برای خیلی امراض مفید است که در زیر به جند نمونه اشاره شده

1-     برای شست وشوی حلق و حنجره ازآب  یک لیموهمراه مقداری آب  کمک بگیرید

2-     به جای آب اکسیژنه برای شست وشوی  زخم و خراش سطحی پوست  می توان آب یک لیمو را بگیرید و دوبرابر به آن آب بیفزائید و با آن محل مورد نظر را بشوید

3-     در تمامی مواردی که اختلال هاضمه به وجود می آید از قبیل دل بهم خوردن و نفخ شکم کافی است که دو عدد لیمو را با پوست وهسته برش بزنید و در یک لیتر آب داغ یکی دو ساعت خیس کنید و بعد فشرده و آب آن را با قند یا شکر شیرین کرده میل نمایید .

4-     برای درمان خونریزی لثه ها کافی است  یک قطعه پنبه را در لیوانی که محتوی آب لیمواست فرو کرده و روزی دو بار صیح و شب به لثه ها بمالید و با انگشتتان لثه را  ماساژ دهید ( ولی مواظب باشید آب لیمو به دندان شما نرسد )

5-     وقتی میگرن و سردرد دارید در  یک فنجان قهوه یا چای غلیظ یک برش لیمو بیندازید و بنوشید .

6-     استفاده از لیمو ترش سر گیجه را رفع می نماید و همچنین اگر آب لیمو ترش با کمی عسل خورده شود باعث آرامش شده و دل شوره را بر طرف می کند .

7-     گذاشتن یخ و لیمو روی زبان سکسکه را درمان می کند

           

 

آب مایه حیات و فراوان‌ترین مادهٔ مرکب بر روی سطح کره زمین و بستر اولیه حیات به شکلی که امروزه می‌شناسیم. بیش از ۷۵٪ جرم یک انسان از آب تشکیل شده‌است و نیز بیش از ۷۰٪ سطح کره زمین را آب پوشانده‌است (نزدیک به ۳۶۰ میلیون از ۵۱۰ میلیون کیلومتر مربع) با وجود این حجم عظیم آب تنها دو درصد از آبهای کره زمین شیرین و قابل شرب است و باقی آن به علت محلول بودن انواع نمک‌ها خصوصا نمک طعام غیر قابل استفاده‌است. از همین دو درصد آب شیرین بیش از ۹۰ درصد به صورت منجمد در دو قطب زمین و دور از دسترس بشر واقع شده‌است.

 

*- سوسك بي بال اندونزيايي با بدن 33 سانتي متري اش درازترين حشره روي زمين است

* - سوسك جالوت قهرمان سنگين وزن دنياي حشرات است . وزن اين سوسك با وزن يك موش بزرگ هامستر برابراست .

* -  سوسك حمام ناحيه گرمسيري سريع السير ترين دونده دنياي حشرات است كه سرعت آن حدود 5 كيلومتر در ساعت است .

* - پروانه ي امپراتور موسوم به هركول پهن ترين حشره ي جهان است كه پهناي بال اين پروانه به اندازه يك بشقاب غذاخوري است .

  

دانشمندان برزيلي در مطالعه‌اي جديد دليل اين مطلب را دريافته‌اند كه چرا پرندگان مهاجر، از جمله غازها، هنگام پرواز دسته‌هايي به شكل عدد هفت (‪ (۷در آسمان تشكيل مي‌دهند. به گزارش سايت اينترنتي "نيوساينتيست"، اين محققان با استفاده از يك مدل رايانه‌اي دو نظريه موجود در اين زمينه را با يكديگر تركيب كردند. نظريه نخست بيان مي‌كند كه پرواز كردن دسته‌هاي پرندگان به شكل "‪"۷ سبب شكافته شدن هوا و كاهش مقاومت جريان هوا براي دسته پرندگان مي‌شود و به آنها امكان مي‌دهد براي پرواز انرژي كمتري صرف كنند بعلاوه هر پرنده در انتهاي بال خود جريان كوچكي از هوا را بوجود مي‌آورد كه پرنده بعدي را اندكي به سمت بالا مي‌راند. نظريه دوم نيز بيان مي‌كند كه پرواز كردن در دسته‌هايي به شكل "وي" سبب مي‌شود پرندگان جلوي ديد يكديگر را سد نكنند و هر كدام ديد بازي نسبت به جلوي خود داشته باشند. "والمير باربوسا" و "آندره ناتان" محققان‌دانشگاه فدرال "ريودوژانيرو" در اين مطالعه مدلهاي رايانه‌اي دسته‌هايي از پرندگان شامل ‪ ۱۵تا ‪۳۵ پرنده را ايجاد كردند و از رايانه‌اي خواستند تعيين كند اگر پرندگان بخواهند ديد عالي داشته باشند و در عين‌حال با كمترين مقاومت هوا مواجه شوند، به چه شكل بايد دسته خود را در آسمان شكل بدهند. نتايج مطالعه نشان داد مدل رايانه‌اي نيز براي بدست آوردن همزمان اين دو مزيت، بهترين وضعيت پرواز دسته پرندگان را پرواز به شكل حرف "‪"۷ نشان مي‌دهد. نكته جالب اين است كه برخورداري از هيچكدام از اين دو نكته يعني ديد بهتر و مقاومت هوايي كمتر، به تنهايي سبب پيدايش شكل "‪ "۷براي دسته پرندگان نمي‌شود اما تركيب آنها با يكديگر است كه سبب انتخاب شكل "‪"۷ توسط رايانه مي‌شود. به اين ترتيب، مهمترين پاسخ به سوالي كه سالهاي طولاني ذهن زيست شناسان و مردم عادي را در زمينه دليل پرواز منظم و "‪ "۷شكل پرندگان مهاجر به خود مشغول كرده، اين است: برخورداري از ديد بهتر و مزيت‌هاي ايروديناميك. به گفته "باربوسا"، دسته پرندگان در آغاز برخاستن از زمين هر قدر نامنظم و پراكنده به آسمان پركشيده باشند، پس از مدت كوتاهي به شكل "وي" و برخي اوقات به شكل "دبليو"(‪ (Wدرمي‌آيند و اين امر نشان مي‌دهد تا چه ميزان قوانين ساده مي‌توانند در كنار يكديگر سبب رفتار پيچيده پرندگان مهاجر شوند.

 

 منبع:سایتهای اینترنتی