خنده مقاومت بدن را افزایش می دهد:
به گفته متخصصان ژاپني؛ خنديدن نه تنها براي سلامتي روح بلكه براي حفظ سلامت جسم نيز بسيار مفيد است.

به گزارش ايسنا، مطالعه روي تاثير خنده بر سلامت جسمي از سوي متخصصان بيمارستان كورآشيكي در استان اوكاياما در غرب ژاپن انجام گرفته است.
پژوهشگران ژاپني در اين آزمايش، 6 نفر را به مدت دو ساعت در اتاقي در وضعيت خنده قرار دادند و سپس از آنها آزمايش خون گرفته و آن را با خوني كه پيش از آزمايش از اين افراد گرفته شده بود، مقايسه كردند.

نتيجه آزمايش نشان داد كه در خون اين 6نفر فعاليت نوعي سلول پادتن موسوم به سلول ان.كي، افزايش يافته است.

اين متخصصان خاطرنشان كردند كه آزمايشات نشان مي‌دهد حتي اگر خنده مصنوعي و از ته دل نيز نباشد، به طور فيزيكي در حالت خنده توان مقاومت بدن افزايش مي‌يابد.

آنها در توضيح اين مطلب اظهار داشتند: اين موضوع در نتيجه تشديد حركات عضلاني است كه در هنگام خنده به جنبش افتاده و روي دستگاه‌هاي دروني بدن تاثيرگذاري مي‌كنند.

علاوه بر اين اگر خنده واقعي و از ته دل باشد پيامدهاي بهتري روي سلامتي فرد خواهد داشت.

اين متخصصان مي‌گويند: خنديدن به شكست‌ها و اشتباهات در زندگي سبب مي‌شود تا انسان با ديدگاه مثبت به آينده نگاه كند و به طور عملي در اين راستا گام بردارد

مقدمه

مریخ نزدیکترین سیاره به زمین است و دارای اتمسفری رقیق تر از زمین و شتاب گرانش آن نصف گرانش زمین است.
ابرها و طوفان های غباری در سطح مریخ مشاهده می شود و کلاهک های قطبی در زمستان تشکیل و در تابستان از بین می روند. به نظر می رسد این کلاهک های قطبی از لایه های یخ و به احتمال همراه با مقادیری CO2 جامد تشکیل شده باشند.
بخش بزرگی از مریخ رنگ قرمز یا نارنجی دارد که به پوشش اکسید آهن نسبت داده می شود.
اندازه و جرم مریخ نشان می دهد که ترکیب آن به احتمال مشابه ترکیب زمین است. نبود میدان مغناطیسی ، حاکی از نداشتن هسته ای مشابه هسته زمین در مریخ می باشد.
پاره ای از ویژکیهای مریخ عبارتند از:
- فاصله آن تا خورشید km 227800000؛
- قطر آن حدود km 6800؛
- فشار اتمسفری pas 2-10*6؛
- مریخ هر 687 روز یکبار به دور خورشید می چرخد و حرکت وضعی آن 24 ساعت و 27 دقیقه طول می کشد.
- فاصله مریخ و زمین در هنگام گردش انتقالی ، گاه تا 55000000 کیلومتری می رسد، چنین وضعی که به تقابل مریخ موسوم است، مناسب ترین موقع برای مطالعه این سیاره توسط تلسکوپ است.
- حداقل دما Cْ 123- و حداکثر دما Cْ 5/29-
- میزان اکسیژن (O2) در مریخ نسبت به کره زمین اندک می باشد.
- دانشمندان معتقدند که در مریخ نباتاتب مثل جلبک ها ، قارچ ها و خزه ها وجود دارند. آب در مریخ وجود دارد ولی میزان آن به طور دقیق معلوم نیست.
ادامه مطلب

اشاره :
همه می دانیم ، هرگاه افرادی بخواهند در کار خود همچون عنصری حرفه ای مطرح شوند ، باید شرایط و ملزومات آن را هم داشته باشند . اصولاً حرفه ای شدن در هر کاری قواعد خاص خود را دارد .حرفه ی معلمی نیز از این قاعده مستثنی نیست . اغلب به غلط تصور می کنیم که معلمان با تجربه و برخوردار از دانش و اطلاعات سطح بالا معلمان حرفه ای نیز هستند. هر چند موارد ذکر شده برای هر معلم حرفه ای شرط لازم است ، اما کافی نیست . چه بسا معلمانی را سراغ داریم که دررشته ای که تدریس می کنند سوابقی بس طولانی دارند ، اما نتوانسته اند همچون معلمی حرفه ای عمل کنند ؛ به عبارتی در جلب توجه علاقه ی دانش آموزان چه به لحاظ روش تدریس و چه به لحاظ مدیریت کلاس موفق نبوده اند و همچنین با معلمانی مواجه بوده ایم که از لحاظ روش تدریس و مدیریت در وضعیت مطلوبی قرار داشته اند ، اما به هیچ وجه نتوانستند کلاس جذابی را برای فرا گیرندگان فراهم آورند . سوالی که در اینجا مطرح می شود ، این است که چه عواملی سبب شده تا اینگونه افراد نتوانند همچون معلمی حرفه ای عمل کنند . و اصولا به غیر از دانش و سابقه تدریس ، آیا متغییر های دیگری نیز در حرفه ای شدن یک معلم دخالت دارد ؟ این مقاله بر آن است تا روش هایی را به معلمان معرفی کنند تا در امر تدریس به منزله ی فردی حرفه ای عمل کنند .
معلم حرفه ای کیست ؟
معلم حرفه ای ، کسی است که دانش و تجربه ی کافی دارد و روش تدریس نیز می داند ؛ یعنی اینکه می داند چه روش ها و فنونی را در کجا و چگونه به کار گیرد تاکلاس کارآمد و اثر بخشی داشته باشد . معلمانی که هر سه ویژگی دانش ، تجربه و روش را توأمان دارا باشند ، معلم حرفه ای قلمداد می شوند وگرنه هر یک از ویژگی های مذکور به تنهایی نمی تواند فردی را به معلمی حرفه ای تبدیل کند . در واقع ،آنچه که معلم حرفه ای را از سایر معلمان متمایز می کند ، استفاده ی مناسب و به جا از روش های مطلوب تدریس است . هرچند نبود هر یک از دو عامل دانش و تجربه ی کافی مشکلاتی برای معلم به وجود می آورد ، نداشتن روش مناسب ، سبب از بین رفتن دو متغییر دیگر می شود . برای تبیین مطلب ، مثالی ذکر می کنیم . معلمی را تصور کنید که دانش و تجربه ی کافی در رشته ی مورد تدریس خود دارد و می داند دانش آموزان پس از پایان تدریس باید چه چیزهایی دست یابند ، چه مهارت هایی را کسب کنند و به چه نگرش هایی برسند ، به طور کلی ، اگر اهداف درس را به خوبی بشناسند ، اما روش های رسیدن به آن را نداند ، آیا امکان حصول به آن اهداف مسیر است ؟
آیا او می تواند دانش آموزان را راضی از کلاس بیرون بفرستد ؟ در این جاست که تفاوت یک فرد حرفه ای یا غیر حرفه ای کاملاً آشکار می شود . معلم حرفه ای می داند که چگونه و با چه روش هایی تدریس خود را آغاز کرده ، ادامه دهد و آن را به اتمام رساند ، و مطالب را کی و چگونه عرضه کند ، تا دانش آموزان را به حداکثر فعالیت وا دارد و آن ها را قدم به قدم به اهداف تدریس نزدیک کند .
منظور از روش ، در اینجا ، تنها دانستن انواع روش های مرسوم تدریس که اغلب معلمان ، کم و بیش از آن ها استفاده می کنند ، نیست ؛ بلکه فراتر از آن مدنظر نگارنده است . هر چند استفاده ی به موقع و مناسب از آن روش ها هم مورد تأکید است ، اما در اینجا روش ها و فنونی ذکر خواهد شد که بتواند همه ی معلمان را به سوی حرفه ای شدن رهنمون سازد . دیدگاهی که این مقاله به دنبال آن است ، کاملاً متفاوت با دیدگاه ها و برداشت هایی است که احیاناً معلمان در گذشته آن ها را یاد گرفته ، و به کارگرفته اند . دیدگاهی است که برای همه ی معلمان و در تمام سطوح کاملاً جنبه ی کاربردی دارد ، تا از این طریق همگان بتوانند با استفاده از آن ، کلاس جذاب و پرکششی را برای خود و فراگیرندگان فراهم آورد .
انتظار می رود افرادی که علاقه مند هستند به منزله ی معلمی حرفه ای عمل کنند ، روش های ارائه شده را به دقت مطالعه و آن ها را در کلاس های خود اجرا کنند . به خوانندگان توصیه می شود در مطالعه ی روش ها ، تقدم و تأخر مطالب را رعایت کنند تا بتواند قدم به قدم به مرز حرفه ای شدن نزدیک شوند.
ادامه مطلب

حفظ سلامت در ایامی مانند نوروز که خانواده‌ها در تعطیلات هستند، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. اما چه بخواهیم و چه نخواهیم، در ایام نوروز پر خوری به سراغ ما خواهد آمد. نوروز و جشن نوروزی، آئین کهن ما ایرانیان و نمادی از سلامت، سرخوشی و سرزندگی است؛‌اجازه ندهیم رعایت نکردن بهداشت فردی و غذایی، شیرینی و شادی این ایام را به کاممان تلخ کند.
 
آجیل سالم بخریم
سعی کنید آجیل شب عید خود را با وسواس بخرید، زیرا ممکن است همین آجیل، مشکلات زیادی برای سلامتی ایجاد کند. هنگام خرید آجیل شب عید باید به ظاهر آن توجه بسیاری داشته باشید. هرگونه بوی نامطبوع، آثار کپک‌زدگی، حفره‌دار بودن آجیل‌ها و دیدن بقایای حشرات، نشانه‌های کهنگی و فساد آجیل است. ضمن اینکه به کار بردن هر نوع رنگ حتی رنگ‌های مجاز خوراکی در تولید آجیل‌ها، غیرمجاز است.
لذا در تولید آجیل‌های بسته‌بندی شدة‌دارای پروانه ساخت از وزارت بهداشت، هیچ‌گونه رنگی استفاده نمی‌شود و در صورت لزوم، رنگ‌های طبیعی مانند زعفران و زردچوبه به‌کار می‌رود. به همین دلیل، خرید آنها قابل اعتمادتر است.
شرایط نگهداری آجیل نیز اهمیت زیادی دارد. گرما و رطوبت باعث رشد قارچ »اسپر ژیلوس فاووس» است که عامل سم‌ «آفلاتوکیسن» به بدن است. آجیل‌های تولیدی واحدهای صنعتی با سموم قارچی اندازه‌گیری شده به دست مردم می‌رسد، اما سموم قارچی آجیل‌های فله‌ای، قابل اندازه‌گیری نیست.
 
آجیل؛ مفید است، اما به اندازه
انواع آجیل سرشار از مواد معدنی هستند و مصرف آنها توصیه می‌شود، اما به اندازه. مصرف بیش از حد آجیل می‌تواند عوارض  و پیامدهای به‌خصوص در کودکان به‌دنبال داشته باشد. اولین مشکل این است که معمولاً در تهیة‌ انواع آجیل‌های شور، از مقادیر زیادی نمک استفاده می‌شود.
بنابراین مصرف زیاد آن ممکن است عوارضی را به‌خصوص در بیماران قلبی- عروقی و یا افراد دارای فشار خون، باعث شود.
دومین مسئله این است که برخی از ترکیبات موجود در آجیل‌هایی مانند بادام زمینی در بعضی افراد حساسیت‌زاست و با مصرف این دسته مواد دچار حساسیت می‌شوند. انواع آجیل، به علت داشتن چربی زیاد موجب کاهش اشتها و بروز احساس سیری می‌شوند. این امر، به‌خصوص برای کودکان که کنترل زیادی در خوردن ندارند و حجم معده‌شان نیز کم است، حائز اهمیت زیادی است، زیرا مانع مصرف وعده‌های اصلی غذا می‌شود. تداوم این وضعیت به مدت دو هفته در تعطیلات ممکن است به بروز مشکلات در تغذیه منجر شود. ضمن این که در کودکان زیاده‌روی در مصرف تنقلات، باعث بروز مشکلات گوارشی مثل درد معده، تهوع و استفراغ می‌شود.
 
شیرینی‌های مضر
مصرف شیرینی‌ها نیز از قواعد کلی درباره آجیل پیروی می‌کند با این تفاوت که زیاده‌روی در مصرف شیرینی‌جات عوارض بیشتری را در مقایسه با مصرف بی‌رویة آجیل به همراه خواهد داشت. شیرینی‌جات به لحاظ داشتن انرژی زاد به ویژه موادی نظیر خامه‌ها که جاوی انرژی متراکمی هستند، در چاقی و افزایش وزن افراد نقش زیادی دارند، مصرف بی‌رویة شیرینی در اطفال، با توجه به کاهش اشتها و سیری کاذبی که به همراه دارد، موجب کمبود سایر مواد مغذی مورد نیاز برای رشد این گروه می‌شود، همچنین استفاده از برخی ترکیبات، نظیر رنگ‌ها، کاکائو و سایر موارد در تهیه و تزئین شیرینی‌ها بر عوارض آن می‌افزاید.
 
امان از تیغ ماهی
از قدیم مرسوم بوده است که خانواده‌ها در شب سال تحویل، سبزی پلو درست کنند. ماهی،‌خواص بی‌شماری دارد، اما مصرف سبزی‌پلو ماهی شب عید، گاهی با دردسرهایی همراه می‌شود که ممکن است نوروز را به کام برخی افراد تلخ کند؛ از جمله گیر کردن تیغ ماهی در گلو، تیغ ماهی دریای جنوب، با تیغ ماهی دریای شمال تفاوت دارد. ماهی‌های شمال تیغ‌های ریزی دارند که جدا کردن آن مستلزم صرف حوصله و دقت فراوان است و در صورت بی‌توجهی و دقت کافی ممکن است تیغ ماهی در گلو فرو برود و مشکلاتی را برای فرد به دنبال داشته باشد، اما ماهی جنوب،‌ استخوان‌هایی درشتی دارد که گاهی مشکلات جدی‌تری ایجاد می‌کند.
محل گیر کردن استخوان‌های ظریف ماهی، در لوزه یا چین‌های مخاطی اطراف آن، قاعده زبان، یا مخاط حلق است. فرو رفتن استخوان‌های ظریف و ریز ماهی در گلو، به رغم آنکه دردناک است و برای فرد ناراحتی‌هایی ایجاد می‌کد،‌خطر زیادی ندارد و قابل جذب است. البته گاهی تیغ ماهی چنان در نسج فرو می‌رود که ممکن است سر آن پیدا نباشد. در چنین مواردی گاهی نیاز به سی‌تی اسکن می‌شود.
 
نوروز و چاقی
تغییر سبک زندگی در تعطیلات نوروز، برای بسیاری از افراد، چاقی و اضافه وزن به همراه دارد. به طور طبیعی در طول مسافرت، اشتهای انسان زیاد می‌شود و میل به مصرف تنقلات و شیرینی‌جات و حتی چند وعده غذای اضافی افزایش می‌یابد و ممکن است به جای سه وعده پنج وعده غذا با حجم بیشتر مصرف شود. به علاوه استفاده از نوشابه‌های گازدار و عدم کنترل رژیم غذایی روزمره در طول سفر و ایام تعطیل نوروزی بیشتر می‌شود و اغلب به افزایش فشار خون، چربی خون،‌ بالا رفتن کلسترول مضر و در نهایت چاقی منجر می‌شود.
 
مبارزه با چاقی در تعطیلات نوروزی
برای اینکه در تعطیلات نوروزی دچار مشکلات جسمی گفته شده نشوید، بهتر است توصیه‌های زیر را به‌‌کار ببندید:
1-    به اندازه کافی، تحرک بدنی و ورزش داشته باشید.
2-    در طول سفر و تعطیلات، مانند دیگر مواقع، به طور متناسب، متعادل و متنوع از تمام گروه‌های غذایی استفاده کنید.
3-    به جای مصرف نوشابه، از دوغ استفاده کنید.
4-    از میوه‌ها به عنوان میان وعده مناسب استفاده کنید و حتماً قبل از مصرف، آنها را خوب بشوید.
5-    از خوردن غذاهای چرب، سرخ شده، شیرین‌ها، شکلات و خامه اجتناب کنید.
6-    به جای غذاهای سرخ شده، از غذاهای آب‌پز، کبابی و تنوری استفاده کنید.
7-    تا حد امکان از مصرف سوسیس و کالباس بپرهیزید